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    香菇烘干機 百信廠家劃算的連續式熱泵香菇烘干機

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    品牌: 河南百信機械
    單價: 16000.00元/按需
    起訂:
    供貨總量: 100 按需
    最后更新: 2019-08-19 17:19
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    香菇烘干機 百信廠家劃算的連續式熱泵香菇烘干機的產品說明信息可能還不夠細致和全面,如果您需要更詳細了解香菇烘干機 百信廠家劃算的連續式熱泵香菇烘干機的相關信息或索取相關資料,歡迎隨時與我聯系!

    空氣能熱泵香菇烘干機

      香菇是馳名世界的名貴食用真菌,也是我國傳統的出口商品。香菇內含獨特的香味,營養豐富,肉質嫩滑,是中外名菜常用的配料之一,被譽為菜中。同時,香菇也是一種的藥用菌,具有益氣、不饑、活風破血等極高的藥用價值。近代醫學證明,長期食用香菇可以增強體質,軟化血管,降低膽固醇,更有之功效。因此,香菇在國際市場上非常搶手,成為排名世界第二的食用菌,香菇的生產與加工可以帶來的經濟效益和社會效益,具有廣闊的市場前景。

      香菇烘干技術非常重要,它對香菇形狀、色澤、香味起關鍵作用。烘干設備必須用烘干機烘干才能保證質量。


    百信香菇熱泵烘干技術特點:

      1.準備好物料:采收前一天禁止澆水,適時采收。香菇應在四五成熟時采收,一般采收均不能超過八成熟。采收的香菇分好類,先在陽光下暴曬2-3小時,以去除部分水分。裝盤時使菌蓋朝上,菌柄朝下,擺均放正,不可重疊積壓,以防傷菇而影響質量。香菇采收后6小時以內必須烘烤,如果有冷藏條件,保存時間可適當延長。

      2.烘干溫度控制:烘干室溫度升到35℃時,才可以將香菇入室烘干。烘干時必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常一小時增溫1-3℃,溫度應控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時,40-60℃下烘烤8-10小時,60℃條件下烘烤2小時。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始,溫度就驟然升高,會造成組織失水太快,使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應連續烘烤,直至干燥,加熱不可中斷,溫度也不能忽高忽低,否則會使香菇顏色變黑,品質下降。

      3.烘干濕度控制:香菇的烘制過程中,除了嚴格控制加熱溫度,及時排濕也是重要環節。排濕的基本原則:在香菇烘烤前期,烘干室溫度為35-40℃時,應滿負荷排濕;當溫度上升到40-60℃時,可間斷排濕。60℃以后,可以不排濕。如果排濕過度,易使香菇色淺發白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的,說明排濕不好,或者溫度不夠,特別是中途停熱更容易造成這種現象。

      4.烘烤質量檢驗:烘烤至16-18小時時,可打開烘干室門,檢驗香菇干度是否合格。檢驗時,用手指壓按菌蓋與菌柄交界處,若只呈現痕跡,說明干燥合格;若手感發軟,菌褶也發軟,則還需繼續烘干。合格烘干品的特征是:有香菇的特殊香味;菌褶,菌褶直立、完整、不倒狀;菇體含水量不超過13%;香菇保持原有的形狀,菌蓋圓平,保持自然色澤。


    香菇熱泵烘干機原理

      熱泵烘干機一種新型節能烘干機,其工作原理是根據逆卡諾循環原理,采用少量的電能,利用壓縮機,將工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態,并大量吸收空氣中的熱能,氣態的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進入冷凝器放熱,把干燥介質加熱,如此不斷循環加熱,可以把干燥介質加熱至40℃~85℃。相對于電熱烘干機而言,節約了三分之二的電能。


    香菇熱泵烘干機PLC控制面板的功能:

      1、性能穩定,操作方便,可實現多功能,滿足不同種類物料干燥方式

      2、采用PLC可編程控制方式,可設定不同干燥曲線,例如:溫度、濕度等設定,可以根據物料設置不同烘干曲線

      3、熱泵干燥裝置中的熱泵不僅具有烘干功能,還具有制冷功能和制熱功能,實現低溫加工和溫室供熱等多種功能。

      4、具有斷電記憶功能,一鍵設定,實現智能化管理。


    香菇熱泵烘干機

      保溫效果好,可節省人力成本50%,其節能量比電熱管、紅外、微波等節能50%以上,比燒油節能40% 比燒煤節能30%。

      1. 烘干環境清潔,沒有廢氣、廢水、廢渣的排出。

      2. 具有可控制的溫濕度調節功能,控制精度高、能滿足高端市場的需要。

      3.烘干產品質量好,產量大、產品的附加值高。

      4. 提高產品的成品,降低烘干產品的次品率。

      可應用范圍廣,不受氣候和環境的限制、可以全天后進行生產.


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